🌱 Fagiolo Nano Platì – Descrizione varietale

Il Fagiolo Nano Platì è una varietà nana tipica della tradizione agricola del Sud Italia, conosciuta per i suoi semi bianchi, piccoli e molto saporiti, e per la pianta compatta e produttiva. È ideale per chi cerca un fagiolo da granella di alta qualità, adatto a numerose preparazioni culinarie.

🌟 Caratteristiche principali

• Varietà nana Crescita bassa e ordinata, non richiede sostegni.

• Semi bianchi e piccoli Molto apprezzati per gusto, digeribilità e consistenza.

• Baccelli verdi Contengono semi uniformi e di ottima resa.

• Pianta vigorosa e produttiva Adatta sia a orti domestici che a piccole produzioni.

• Ciclo medio-precoce Raccolta generalmente dopo 60–70 giorni dalla semina.

🍽️ Utilizzi in cucina

I fagioli Platì sono perfetti per:

• zuppe e minestre

• piatti tradizionali mediterranei

• insalate fredde

• contorni semplici e genuini

La loro polpa è morbida e saporita, ideale per ricette rustiche.

🌿 Indicazioni per la coltivazione

• Semina: da aprile a luglio, direttamente in pieno campo.

• Distanze: 40–50 cm tra le file, 20–25 cm sulla fila.

• Esposizione: pieno sole.

• Terreno: fertile, ben drenato, non troppo umido.

• Raccolta: quando i baccelli sono maturi e i semi ben formati.