GAROFALO PENNE ZITI RIGATE N° 70 GR. 500

Garofalo Penne Ziti Rigate n°70 (500 g)

📝 Descrizione dettagliata

• Formato: Penne Ziti Rigate, pasta corta cilindrica con superficie rigata.

• Numero: 70, secondo la classificazione Garofalo.

• Peso confezione: 500 g.

• Ingredienti: Semola di grano duro. Può contenere tracce di soia.

• Origine: Prodotta dal Pastificio Garofalo a Gragnano (Campania), con marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).

• Caratteristiche principali:

  • Trafilatura al bronzo, che conferisce una superficie ruvida e porosa.

  • Rigatura esterna che favorisce l’adesione dei sughi.

  • Alta qualità del glutine, che assicura una tenuta ottimale in cottura.

  • Colore giallo dorato tipico della semola di qualità.

🍝 Consigli di utilizzo

• Tempo di cottura: circa 11 minuti (al dente).

• Abbinamenti consigliati:

  • Penne al pomodoro e peperoncino (ricetta tradizionale partenopea).

  • Sughi all’arrabbiata o alla bolognese.

  • Condimenti cremosi (panna e prosciutto).

  • Pesti e salse vegetali.

📦 Note sul prodotto

• Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

• Valori nutrizionali medi (per 100 g):

  • Energia: 351 kcal

  • Carboidrati: 70 g

  • Proteine: 14 g

  • Fibre: 3 g

  • Grassi: 1 g (di cui saturi 0,2 g)

  • Sale: <0,01 g