GAROFALO N°56 LUMACHINE GR.500

Le Lumachine Garofalo N° 56 sono un formato di pasta corta dalla caratteristica forma a chiocciola, studiata per raccogliere e trattenere al meglio i condimenti. Appartengono alla prestigiosa linea Pasta di Gragnano IGP, simbolo di qualità, tradizione e lavorazione artigianale.

• Marca: Garofalo

• Formato: Lumachine (pasta corta)

• Peso netto: 500 g

• Origine: Gragnano (Napoli), Italia

• Indicazione geografica: IGP

🔧 Caratteristiche principali

• Realizzate con semola di grano duro di alta qualità

• Trafilatura al bronzo, che dona una superficie ruvida e porosa

• Ottima tenuta alla cottura, sempre al dente

• Forma ideale per catturare sughi all’interno della pasta

⏱️ Cottura

• Tempo di cottura consigliato: circa 11–12 minuti

🍲 Utilizzo in cucina

Perfette per:

• Sughi al pomodoro con verdure o legumi

• Ragù di carne o di pesce

• Pasta al forno

• Preparazioni cremose (formaggi, panna, ricotta)

La forma a spirale rende ogni boccone ricco di sapore.