GAROFALO N°202 CALAMARATA GR.500

La Calamarata Garofalo N° 202 è un formato di pasta corta a forma di anello spesso, che ricorda i anelli di calamaro, da cui prende il nome. Appartiene alla prestigiosa linea Pasta di Gragnano IGP, sinonimo di qualità artigianale, semola di grano duro selezionata e trafilatura al bronzo.

• Marca: Garofalo

• Formato: Calamarata (anelli spessi)

• Peso netto: 500 g

• Origine: Gragnano (Napoli), Italia

• Certificazione: Pasta di Gragnano IGP

🔧 Caratteristiche principali

• Realizzata con semola di grano duro di alta qualità

• Trafilatura al bronzo, per una superficie ruvida che trattiene i sughi

• Ottima tenuta alla cottura, sempre al dente

• Forma ideale per condimenti corposi e sughi di mare o ragù

⏱️ Cottura

• Tempo di cottura consigliato: circa 13–14 minuti

🍲 Utilizzo in cucina

Perfetta per:

• Sughi di mare (cozze, calamari, gamberi)

• Condimenti di carne ricchi

• Preparazioni al forno

• Piatti in cui la pasta deve trattenere bene il condimento