🌱 Bietola da Coste Barese – In bustina

Descrizione della varietà

La Bietola da Coste Barese è una varietà tradizionale molto apprezzata per le sue coste larghe, bianche e carnose, accompagnate da foglie verdi e tenere. È una pianta rustica, produttiva e ideale per raccolte abbondanti, perfetta sia per l’orto familiare che per coltivazioni professionali.

✨ Caratteristiche della pianta

• Pianta vigorosa, con portamento eretto.

• Foglie grandi, di colore verde brillante.

• Coste larghe e carnose, tipiche della varietà barese.

• Ottima resistenza al caldo e buona adattabilità ai diversi terreni.

• Produzione continua e abbondante.

🥬 Caratteristiche del prodotto

• Foglie tenere e saporite, ideali per molte preparazioni.

• Coste croccanti, perfette per ricette tradizionali.

• Uso: ottima lessata, saltata, per minestre, torte salate, contorni e piatti regionali.

• Raccolta scalare, tagliando le foglie esterne man mano che crescono.

🌱 Semina e coltivazione

• Semina: da febbraio a ottobre, secondo clima.

• Distanza: 30–40 cm tra le file; diradare a 20–25 cm sulla fila.

• Terreno: fertile, fresco e ben drenato.

• Esposizione: pieno sole o mezz’ombra.

• Raccolta: 40–60 giorni dalla semina; ricresce dopo ogni taglio.

🎯 Punti di forza

• Coste larghe e carnose, molto apprezzate in cucina.

• Varietà rustica e produttiva.

• Ricaccio rapido per raccolte continue.

• Ottima resa anche in piccoli orti.