🌿 Cicoria Selvatica da Campo

La Cicoria Selvatica da Campo è una varietà rustica e molto apprezzata per il suo sapore deciso e leggermente amarognolo, tipico delle cicorie spontanee. Produce foglie sottili, frastagliate e di colore verde intenso, ideali per raccolte frequenti e per chi ama i sapori autentici della tradizione contadina.

✨ Caratteristiche della pianta

• Pianta vigorosa, con portamento eretto.

• Foglie strette, lunghe e frastagliate, simili alle cicorie spontanee.

• Colore verde scuro, molto intenso.

• Ricaccio rapido, perfetta per più tagli durante la stagione.

• Ottima adattabilità a terreni poveri e condizioni climatiche variabili.

🥗 Caratteristiche del prodotto

• Sapore: amarognolo, aromatico e molto caratteristico.

• Consistenza: foglie tenere ma croccanti.

• Uso: ideale cruda in insalata, saltata in padella, per minestre, zuppe e piatti tradizionali.

🌱 Semina e coltivazione

• Semina: da febbraio a ottobre, secondo clima.

• Distanza: 25–30 cm tra le file; diradare a 10–15 cm sulla fila.

• Terreno: si adatta bene anche a terreni poveri, purché ben drenati.

• Esposizione: pieno sole o mezz’ombra.

• Raccolta: 30–40 giorni dalla semina; ricresce dopo ogni taglio.

🎯 Punti di forza

• Sapore autentico e deciso.

• Ricaccio veloce per raccolte continue.

• Varietà rustica e molto resistente.

• Ideale per chi ama le cicorie spontanee.