🔪 Sega da Macellaio 45 cm 

La sega da macellaio da 45 cm è uno strumento robusto e affidabile, progettato per il taglio professionale di carni fresche, congelate e con osso. Realizzata con materiali di alta qualità, garantisce precisione, stabilità e lunga durata, risultando ideale per macellerie, laboratori alimentari, ristorazione e uso domestico avanzato.

⚙️ Caratteristiche principali

• Lunghezza lama: 45 cm

• Materiale lama: acciaio inox temperato ad alta resistenza

• Struttura: arco in acciaio o alluminio rinforzato (a seconda del modello)

• Impugnatura: ergonomica, antiscivolo, per una presa sicura anche con mani bagnate

• Tensione lama regolabile tramite apposita vite o leva

• Lama sostituibile per garantire sempre un taglio netto e igienico

🥩 Utilizzo

• Taglio di carni fresche

• Taglio di carni congelate

• Taglio di ossa e pezzi di grandi dimensioni

• Ideale per macellerie, salumifici, laboratori alimentari, ristoranti e cacciatori

🧼 Igiene e manutenzione

• Facile da pulire grazie alla superficie liscia in acciaio inox

• Resistente alla corrosione

• Lama sostituibile per mantenere sempre un livello igienico ottimale