GAROFALO PASTA MISTA N°82 GR. 500

Garofalo Pasta Mista n°82 (500 g)

📝 Descrizione dettagliata

• Formato: Pasta Mista, composta da diversi tipi di pasta corta mescolati insieme.

• Numero: 82, secondo la classificazione Garofalo.

• Peso confezione: 500 g.

• Ingredienti: Semola di grano duro. Può contenere tracce di soia.

• Origine: Pasta di Gragnano IGP, certificata e prodotta dal Pastificio Garofalo.

• Caratteristiche principali:

  • Trafilatura al bronzo, che conferisce superficie ruvida e ottima tenuta in cottura.

  • Spessore medio: circa 1,2 mm.

  • Lunghezza media dei pezzi: ~25 mm.

  • Tempo di cottura: 9 minuti.

🍝 Consigli di utilizzo

• Ricette tradizionali:

  • Pasta mista con patate e provola (piatto tipico napoletano).

  • Zuppe di legumi (ceci, fagioli, lenticchie).

  • Minestroni di verdure.

• Abbinamenti consigliati:

  • Brodi vegetali o di carne.

  • Condimenti rustici e corposi.

  • Salse leggere che esaltano la varietà delle forme.

📦 Note sul prodotto

• Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

• Valori nutrizionali medi (per 100 g):

  • Energia: ~350 kcal

  • Carboidrati: ~70 g

  • Proteine: ~13 g

  • Fibre: ~3 g

  • Grassi: ~1,5 g