GAROFALO ELICOIDALI N° 34 GR. 500

Garofalo Elicoidali n°34 (500 g)

📝 Descrizione dettagliata

• Formato: Elicoidali, pasta corta a forma di tubo con rigatura a spirale.

• Numero: 34, secondo la classificazione Garofalo.

• Peso confezione: 500 g.

• Ingredienti: Semola di grano duro. Può contenere tracce di soia e senape.

• Origine: Pasta di Gragnano IGP, prodotta dal Pastificio Garofalo a Gragnano (Campania).

• Caratteristiche principali:

  • Trafilatura al bronzo, che conferisce superficie ruvida e porosa.

  • Rigatura elicoidale, che permette al condimento di penetrare e aderire meglio.

  • Ottima tenuta in cottura, sempre al dente.

  • Colore giallo dorato tipico della semola di qualità.

🍝 Consigli di utilizzo

• Tempo di cottura: circa 12 minuti (al dente).

• Abbinamenti consigliati:

  • Sughi di carne (ragù alla bolognese, salsiccia e pomodoro).

  • Condimenti vegetali (zucchine, melanzane, peperoni).

  • Salse cremose (panna e funghi, formaggi).

  • Piatti al forno (pasta gratinata).

📦 Note sul prodotto

• Conservazione: in luogo fresco e asciutto.

• Valori nutrizionali medi (per 100 g):

  • Energia: ~351 kcal

  • Carboidrati: ~70 g

  • Proteine: ~14 g

  • Fibre: ~3 g

  • Grassi: ~1 g (di cui saturi 0,2 g)

  • Sale: <0,01 g