PANEANGELI AMIDO DI MAIS CONF.GR.250

🍽️ Cos’è:
L’Amido di Mais Paneangeli è un ingrediente base da cucina ottenuto dall’amido estratto dal mais. È un prodotto finissimo, bianco e in polvere, utilizzato principalmente come addensante e per rendere le preparazioni più morbide e leggere.

🌾 Caratteristiche principali

• Ingredienti: amido di mais puro. 

• Uso in cucina: perfetto per addensare creme, budini, salse, zuppe, minestre e per ottenere impasti soffici in dolci, torte, cake e biscotti. 

• Versatilità: può essere usato anche in sostituzione totale o parziale della farina nelle paste dolci e salate o per rendere più leggere le friggitrici (pastella). 

• Conservazione: si mantiene bene se conservato in luogo fresco e asciutto.

• Avvertenze ingredienti/allergeni: Può contenere tracce di grano o altri allergeni a causa delle lavorazioni crociate nei siti produttivi. 

🍰 Utilizzo tipico

L’amido di mais è un ingrediente molto usato nella pasticceria e in cucina perché:

• Addensa liquidi e creme senza alterare sapore o colore.

• Rende soffici e leggere torte e impasti dolci. 

• È utile anche come base per pastelle leggere e vellutate.

🧪 Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia: ~355 kcal

• Grassi: ~0,5 g

• Carboidrati: ~87 g

• Proteine: ~0,5 g

• Sale: ~0,10 g
  (Valori indicativi)

In breve:
L’Amido di Mais Paneangeli 250 g è un ingrediente semplice ma versatile, perfetto in cucina per ottenere impasti soffici e creme/salse lisce e dense, adatto a ricette dolci e salate.