GAROFALO N°9 SPAGHETTI GR. 500

Gli Spaghetti Garofalo N° 9 sono un formato classico di pasta lunga secca prodotto dal Pastificio Lucio Garofalo, storico pastificio italiano con sede a Gragnano (NA), una città celebre per la tradizione pastaia italiana. Questa pasta è parte della linea “Pasta di Semola di Grano Duro” e porta la prestigiosa Indicazione Geografica Protetta (IGP), che garantisce qualità e origine italiana.

🧪 Ingredienti & Allergeni

• Ingredienti principali: semola di grano duro.

• Allergeni: contiene grano/frumento e può contenere tracce di soia e senape.

👨‍🍳 Caratteristiche Tecniche

• Formato: spaghetti lunghi con sezione rotonda, ideale per tantissimi tipi di sughi.

• Trafilatura: trafilatura al bronzo, che conferisce alla superficie una rugosità naturale utile a trattenere meglio i condimenti.

• Superficie: ruvida, per un’ottima adesione del sugo.

• Peso: 500 g.

⏱️ Cottura

• Tempo di cottura consigliato: circa 10 minuti per una consistenza al dente (la cottura può variare leggermente secondo il gusto personale e la ricetta). Pasta Garofalo

🍽️ Abbinamenti Ideali

Gli spaghetti sono tra i formati più versatili della cucina italiana e si abbinano perfettamente a:

• Salse di pomodoro semplici o elaborate (es. alla napoletana, alla siciliana).

• Pasta con le vongole (spaghetti alle vongole).

• Condimenti con olio, aglio e peperoncino (spaghetti aglio e olio).

• Ragù o sughi a base di carne